Bakit ba ang sarap sarap ng kare kare? Bakit kakaiba ito kainin? Anong bang meron ito na wala sa iba?
Ito ang masasabi kong pinakamasarap na pagkain para sa aakin. Bagamat walang lasa kung kare kare lang mismo, pag sinamahan mo naman ng Bagoong ay tiyak ikaw mapapapikit sa sarap. Kakaiba ito sa lahat; kung paano inihanda, paano niluto at kung paano kakainin. Talaga namang maraming tao ang hindi tumatanggi pag inalok ng kare kare. Ito ang paborito kong ulam at may kakaibang nararamdaman ako tuwing kinakain ko ito.
Ano nga ba ang mga sahog nito, siyempre and pinaka impotante ay ang mani(peanut) ito ang nagbibigay ng kakaibang lasa sa kare kare. Ang iba pang sangkap nito ay ang karne at twalya, puso ng saging, sitaw, pechay at talong. Yan ang mga pangunahing sahog ng kare kare na hahanapin mo.
Saan nga ito matitikman? Napakaraming kainan ang naglalagay ng kare kare sa kanilang menu, dahil talgang mabenta at marami din umoorder nito. Isa sa pinakamasarap na naghahanda ng kare kare ay ang Max restaurant na matatagpuan sa mga mall at iba pang mga bigating lugar.Talagang sulit, masarap, malambot and karne at hindi nakakasawa. Kahit ang mga "eat all you can" na mga kainan tulad ng Cabalen at Kamayan ay nag hahanda din ng kare kare. Sa katunayan pag kumakain kami sa mga restaurants, ang pinakamarami ko laging kinukuha ay ang Kare Kare at bahagya akong sumandok ng kanin.
Isa rin ang Kare-kare sa aking mga paboritong pagkain. Napakasarap nga ng kare-kare kapag sinamahan mo pa ng bagoong. Tunay ngang maraming kainan ang nag.ooffer ng kare-kare sa kanilang menu, kasi naman hindi mo maitatanggi ang kakaiba nitong sarap. XD Maraming salamat sa pagpost mo ng iyong blog, nakakagutom. XD
ReplyDeletetama ka.. masarap nga ang kare2 laLO n dahil may bagoong... ang ganda ng napili mong pagkain.. masustansya din ito.. at isa rin ito sa mga hinahanap kong pagkain sa tuwing may handaan... two thumbs up!! =D - R.A (maganda! ako!.. po!)
ReplyDeleteTAMA KA DIYAN. Iba talaga ang kare-kare. :)sobrang masarap;) Nagugutom tuloy ako!
ReplyDelete-Alyza Dumlao
KARE-KARE, KAKARERIN ANG PAGKAIN NITO! HAHAHA! MASARAAAAAAAAP TOLOGO! =))
ReplyDelete♥Kate
KAre Kare! Nako. Isa rin ito sa aking paboritong pagkain!
ReplyDelete-FOX
Napakasarap! Lalo na kapag ang mommy ko ang nagluto. :D
ReplyDeleteKare-kare is a Philippine stew. It is made from peanut sauce with a variety of vegetables, stewed oxtail, beef, and occasionally offal or tripe. Meat variants may include goat meat or (rarely) chicken. It is often eaten with bagoong (shrimp paste), sometimes spiced with chili, and sprinkled with calamansi juice. Traditionally, any Filipino fiesta (particularly in Pampanga region) is not complete without kare-kare. In some Filipino-American versions of the dish, oxtail is exclusively used as the meat.
ReplyDeleteAs with many things in the Philippines, there are several stories as to the origins of this rather unusual yet distinctly Filipino dish. The first one is that it came from Pampanga. Another, from the regal dishes of the Moro elite who once settled in Manila before the Spanish arrival (interestingly enough, in Sulu and Tawi-Tawi, Kare-kare also remains a popular dish). It is a comfort food for Filipinos, and is a perennial family favorite in both local and overseas Filipino households.
Source:
http://en.wikipedia.org/wiki/Kare-kare
napaka-remarkable ng kare-kare sa mga pilipino at sa aking tiyan! :D
ReplyDeletekare kare!!! nice parehas tayo ng paboritong pagkain!!!! isang pagkaing mahirap gawin ngunit sulit naman!!! :)
ReplyDeleteyumyum :) kare kare,! kakaiba ang SARAP!!! :)
ReplyDeletenaaalala ko tuloy sa kare kare mo ang kare kare ng lola ko. everytime may peanut butter kami gumagawa sya ng kare kare :D
ReplyDeleteAng bagoong naman na partner nito ay gawa ng tita ko na talaga katangi tanging bagoong na kinahiligan ko.
Kuya paul, eto ba sikreto mo kaya ang talented mo?haha.daming sangkap, daming talento :))
Parehas tayo ng paborito. Isa talaga ang kare-kare sa mga paboritong pagkain ng pinoy. Kahit saan man tayo mapunta sa iba't-ibang lugar ay hahanap hanapin natin ito. Pati ang bagoong. :)
ReplyDelete